Pe insula Lesbos, acolo unde Marea Egee atinge coastele de piatră albă, femeile din cooperativele locale pregătesc de secole săpunuri, gemuri și săruri după rețete transmise din mamă în fiică. Fiecare produs Elaia poartă cu el mâinile care l-au creat, pământul care l-a hrănit și marea care l-a înconjurat.